Takođe

Koja je razlika između matičnjaka i mente: opis i svojstva bilja, opseg i savjeti za uzgoj

Koja je razlika između matičnjaka i mente: opis i svojstva bilja, opseg i savjeti za uzgoj


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Često se čuje zabluda da su metvica i matičnjak dva različita naziva za istu biljku.

Međutim, iskusni vrtlari i znalci začina nikada ih neće zbuniti. Svi oni koji ovaj članak pročitaju do kraja neće dopustiti takav nadzor.

Razmotrite što je matičnjak i po čemu se razlikuje od druge začinjene biljke - mente, koja su svojstva biljaka, koje su njihove koristi ili štete i još mnogo toga.

Je li to ista stvar ili nije?

Nana i matičnjak su dvije različite biljke, iako su članovi različitih rodova iste porodice Yasnotkovy.

Na teritoriji Rusije rasprostranjena je jedna vrsta matičnjaka - Melissa officinalis, ali postoje i mnogo popularnije vrste mente. Svi oni, uključujući i pepermint, nemaju ništa zajedničko, osim pripadnosti istoj porodici, s matičnjakom.

Zašto su zbunjeni?

Ova zbrka nastaje zbog relativne vanjske sličnosti, sličnih nota arome i prevladavajućeg mišljenja o blagodatima ovih biljaka za ljudsko tijelo. Obmanjujuće je i popularno ime matičnjaka - nana limuna, pčela, ali to su apsolutno netačna imena sa stanovišta biologije.

Koja je razlika u izgledu?

Kako razlikujete ove dvije biljke po izgledu? Na prvi pogled metvica i matičnjak su slični, ali ako dobro pogledate, možete primijetiti puno razlika između njih: u tome kako trava cvjeta, kako miriše i kakav je njezin okus. Pogledajmo izbliza.

  • Stabljika i visina... Nana ima uspravnu stabljiku, a matičnjak je razgranat, odnosno nekoliko jednako razvijenih izdanaka. Visina kovnice može doseći 1 metar, ali najčešće ne prelazi 50 centimetara, a grm matičnjaka može doseći visinu od 1,5 metra.
  • Cvijeće... U metvici su cvjetovi sabrani u cvasti koji izgledom podsjećaju na uho, boja im je bliska ljubičastoj. Cvjetovi matičnjaka čine lažne prstenove od 6 - 12 komada i obojeni su u bijele, plavičaste i ljubičaste tonove.
  • Lišće... Listovi matičnjaka su okrugli ili ovalni, svijetlozeleni, baršunasti na dodir. List nane bogate zelene boje tamne nijanse, glatkog, zašiljenog oblika.
  • Voće... Nana gotovo nikad ne daje plodove, ali matičnjak to čini svake godine. Njegov plod podsjeća na kutiju u kojoj se nalaze sadnice trave.
  • Miris... Kako razlikovati začinsko bilje po mirisu? Miris mente je intenzivniji, mentol, a matičnjak daje slatku aromu s laganim limunskim notama.
  • Okusi... Kada žvaćete mentu, možete osjetiti osvježavajuću mentol hladnoću, dok matičnjak više ima okus limuna.

Kako izgledaju na fotografiji?

Slijede fotografije koje pokazuju kako izgledaju i metvica i matičnjak te da nije teško razlikovati biljke.

Kovnica:

Melissa:

Korisna i ljekovita svojstva

Hemijski sastav mente, uključujući pepermint

Pepermint je bogat vitaminima i mineralima koji čine njegov hemijski sastav... Od čitavog obilja hranjivih sastojaka mogu se izdvojiti:

  1. vitamin A - 212 mikrograma;
  2. Vitamini B skupine (B1 - 0,082 miligrama, B2 - 0,267, B3 - 0,337 mg, B6 - 0,128 mg, B9 - 115 μg);
  3. C - 31,7 mg;
  4. PP - 1,705 mg;
  5. kalcijum - 242 mg;
  6. natrijum - 32 mg;
  7. kalijum 568 mg;
  8. magnezijum - 80 mg;
  9. fosfor 74 - mg;
  10. gvožđe - 5,09 mg;
  11. cink - 1,12 mg;
  12. mangan - 1,177 mg;
  13. bakar - 329 mcg.

Nana takođe sadrži veliku količinu zasićenih kiselina - 0,245 mg, masti - 0,93 grama, dijetalnih vlakana - 8 grama.

Hemijski sastav matičnjaka

Hemijski sastav matičnjaka je sljedeći:

  1. vitamin A - 203 mikrograma;
  2. vitamin B1 - 0,09 miligrama;
  3. B2 - 0,17 mg;
  4. B6 - 0,15 mg;
  5. B9 - 106 mcg;
  6. vitamin C - 13,4 mg;
  7. vitamin PP - 1,77 mg;
  8. cink - 1,08 mg;
  9. mangan - 1, 12 mg;
  10. bakar - 0,24 mcg;
  11. fosfor - 60 mg;
  12. natrijum - 30 mg;
  13. gvožđe - 11,88 mg;
  14. magnezijum - 64 mg;
  15. kalcijum - 199 mg;
  16. kalijum - 457 mg.

Šta je bolje i zdravije?

Kemijski sastav obje biljke omogućuje pouzdano izjašnjavanje: i metvica i matičnjak vrlo su korisne biljke, zbog svojih ljekovitih svojstava zvanično se smatraju ljekovitim biljem, a liječnici savjetuju svojim pacijentima da piju jedan ili drugi biljni odvar ili čaj .

Koristi se Melissa:

  • u liječenju živčanih poremećaja;
  • depresija;
  • posljedice stresa;
  • nesanica;
  • sa kožnim bolestima;
  • hronična dijareja;
  • nadimanje;
  • mučnina.

Nana, i kao nezavisni lijek i kao dio drugih lijekova, pomaže u borbi:

  • sa upalnim procesima unutrašnjih organa;
  • sa hipertenzijom;
  • umor;
  • apatija;
  • sa zaraznim bolestima;
  • žgaravica;
  • nadimanje;
  • problemi sa srcem i krvnim sudovima.

Ima protuupalna, diuretička, antispazmodična svojstva.

Budući da metvica ima širi spektar pozitivnih učinaka na ljudsko tijelo, mnogi je liječnici smatraju korisnijom.

Razlika između ove dvije biljke leži u učinku koji one mogu imati na tijelo.: metvica savršeno tonizira, a matičnjak je, naprotiv, izvrsno sedativ.

Šteta i kontraindikacije

Mint

  • Uz predoziranje mente mogu se pojaviti sve vrste alergijskih reakcija (osip na koži, otežano disanje, crvenilo kože i svrbež), a moguća je i jaka glavobolja.
  • Metvicu ne smiju jesti svi koji su zabrinuti zbog proširenih vena, hipotenzije, problema s začećem djeteta i sklonosti alergijama.
  • Biljke se ne preporučuje unositi u prehranu djece koja su dojilje, potrebno je biti oprezan s mentom i trudnicama.
  • Biljka takođe negativno utiče na mušku potenciju.

Melissa

  • Nuspojave matičnjaka očituju se u obliku alergijskih osipa i inhibicije svijesti i reakcije, letargije, pospanosti.
  • Stoga ga kategorički ne mogu koristiti oni ljudi čija profesija zahtijeva povećanu koncentraciju pažnje (vozač, pilot, dispečer itd.), Kao ni oni koji pate od niskog krvnog pritiska.
  • Melem ne smiju zlostavljati muškarci, jer to može negativno utjecati na njihovu plodnost.

Kako se razlikuju kontraindikacije i moguća šteta?

Prema duljini popisa nuspojava kod prekomjerne upotrebe biljke i kontraindikacijama, definitivno možemo zaključiti: metvici treba pristupiti opreznije od matičnjaka. I metvica i matičnjak opasni su za one koji pate od niskog krvnog pritiska.; bolje je i ne zloupotrebljavati biljke za muškarce, tako da poslije ne bi imali problema u seksu. Važno je zapamtiti da svaki tretman ima pozitivan učinak ako se radi pametno, bez ekstrema i ekscesa.

Područje primjene

Koja je razlika između njih?

Ako govorimo o kuhanju, onda se metvica najčešće koristi kao ukras za deserte, salate ili kao komponenta raznih sirupa i slastica. Melisa se često koristi kao začin za kiseljenje povrća, mesa, ribe, gotovo nikad nije uključena u slatkiše.

U kozmetologiji je matičnjak svestraniji.:

  • pogodan je za sve tipove kože lica, ruku i stopala;
  • često se koristi u složenom tretmanu kose i vlasišta.

Ali metvica se koristi samo kada njeguje masnu kožu. Pepermint je odličan miris i često se koristi u kućnim hemikalijama, dodajući ugodne aromatične note osvježivačima zraka, deterdžentima za pranje posuđa, pastama za zube i ispiranjima.

Generale

Obje biljke se široko koriste u medicini, farmaciji, kulinarstvu, kozmetologiji. i svježe i suho. I metvica i matičnjak uključeni su u mnoge pripravke, ali samo u različitim dozama, ovisno o željenom učinku.

Ove biljke mogu čudesno povoljno utjecati na stanje kose i vlasišta.

Bez njih je nemoguće zamisliti izvrsna jela mnogih restorana čiji bi meni bio nepotpun bez čaja s mentom i matičnjakom.

Raste

Sadite metvicu na dobro osvijetljenim mjestima, treba joj stalnu njegu i sustavno zalijevanje. Ova biljka ne voli pjeskovito tlo. Razmnožava se najčešće sjemenom ili reznicama; kada se sadi na otvorenom terenu, razmak između grmlja treba biti oko 30 cm. Melisa je manje zahtjevna u njezi. Ne podnosi pretjeranu vlagu (može se zalijevati samo nekoliko puta u sezoni), voli difuznu sunčevu svjetlost ili polusjenu.

Kada se sadi na otvoreno tlo, tlo se na lokaciji obično miješa s pijeskom, a razmak između grmlja ne smije biti manji od 40 cm, jer biljka može aktivno rasti. Matičnjak reprodukuje:

  1. dijeljenje grma;
  2. sjeme;
  3. slojevitost;
  4. reznice.

Obje ove biljke mogu se uzgajati u zatvorenom na prozorskoj dasci, način izrade začina je također sličan: suše se na tamnom mjestu, a zatim se usitnjavaju i čuvaju u zatvorenoj ambalaži, apsolutno ne podnose smrzavanje.

Nana i matičnjak mogu se dobro slagati na istom području.

Postoji mišljenje da je takvo susjedstvo opasno, jer se biljke mogu međusobno zaprašiti i njihov će ukus biti pokvaren. Iskusni vrtlari se snažno ne slažu s ovim mišljenjem. Činjenica je da ove biljke nisu različite vrste, već različiti rodovi iste porodice, pa je prirodna hibridizacija ovog nivoa nemoguća.

Zamjenjivost

Budući da biljke imaju različite okuse, zamjena jednog drugim kada je kuhanje slično eksperimentu s ukusom.

Neki se kulinarski stručnjaci još uvijek usude to učiniti, na primjer, u sastavu "Mojito" ili limunade, umjesto metvice često stavljaju matičnjak.

To je potrebno činiti samo u ekstremnim slučajevima: menta je aromatičnija i slatka, matičnjak je začinjeno trpkog okusa.

Ako u desert stavite matičnjak umjesto nane, onda je sasvim moguće da će imati gorak okus., jer ga ponekad zamjenjuje piment.

Mogu li se ove dvije biljke kombinirati?

Metvica i matičnjak mogu uspješno biti sastavni dijelovi biljne kolekcije - čaj ili odvar, koji se koriste za tijelo, na primjer, za mršavljenje. Prirodno, oni će tada biti korisniji, jer kombiniraju sva pozitivna svojstva ove dvije biljke.

Nana i matičnjak potpuno su različite biljkeiako oba imaju širok spektar korisnih svojstava i upotrebe. Znajući njihove razlike, teško će naštetiti vlastitom tijelu zloupotrebom u medicinske svrhe i upotrebom u kozmetologiji.


Pogledajte video: MATIČNJAK - Biljka Koja VRAĆA RADOST ŽIVOTA (Maj 2022).


Komentari:

  1. Cingeswell

    I recommend that you go to the site where there are many articles on the topic that interests you.

  2. Brataxe

    ja par

  3. Adney

    Poohsticks!

  4. Mauro

    jednostavno divno - veoma interesantna razmišljanja

  5. Jazzalyn

    Po mom mišljenju je očigledno. I recommend to look for the answer to your question in google.com

  6. Grey

    Postoji web lokacija sa ogromnom količinom informacija o temi interesa za vas.

  7. Shaktizahn

    I congratulate you, your thought is magnificent

  8. Kailoken

    Nije loše za jutro izgledaju



Napišite poruku