Takođe

Ispravno unesite karfiol u komplementarnu hranu za bebe: savjeti pedijatara, recepti za zdravi domaći pire

Ispravno unesite karfiol u komplementarnu hranu za bebe: savjeti pedijatara, recepti za zdravi domaći pire



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Znanstveno je dokazano da karfiol sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala, koji zajedno blagotvorno djeluju na organizam u cjelini.

Zbog svoje strukture, karfiol se u tijelu bolje apsorbira od ostalih vrsta ovog povrća.

Pedijatri i nutricionisti sigurni su da je zbog svih svojih blagotvornih svojstava ovaj proizvod idealan za upoznavanje bebe s novom hranom.

Osnovna pravila za prvi obrok bebe

Ključne točke u pripremi komplementarne hrane su:

  1. Tačno odabrano svježe povrće i voće.
  2. Pažljivo rukovanje hranom i higijena kontejnera za njihovu pripremu.
  3. Tačna temperatura kuhanja.

Bitan! Nepridržavanje ovih uvjeta može dovesti do negativnih posljedica: proljev ili zatvor, zelena stolica, dermatitis, osip, osip od pelena, povraćanje, vrućica itd.

Možete li početi s ovim proizvodom?

Karfiol je sjajan za upoznavanje vaše bebe s prvim novim proizvodom u životu, za razliku od majčinog mlijeka ili adaptiranog adaptiranog mlijeka.

Prednosti upotrebe ovog proizvoda:

  • Rizik od razvoja alergijske reakcije minimalan je, jer je povrće hipoalergično.
  • Kada je kuvano, ovo povrće je mekano i ukusno.
  • Blagotvorno djeluje na krvne žile.
  • Oni su prevencija anemije (nedostatka željeza), karcinoma.
  • Promovira pravilan razvoj i formiranje crijevne mikroflore i obnavljanje sluznice.
  • Korisno za djecu sa povišenim šećerom u krvi.
  • Potiče proizvodnju želučanog soka.

Protiv upotrebe ovog proizvoda:

  • Proizvod je kontraindiciran kod djece sklone alergijama.
  • Ne možete ulaziti u komplementarnu hranu s upalnim procesima u crijevima.
  • Kod bubrežnih problema karfiol se ne preporučuje kao prva dopunska hrana.

Da li karfiol uzrokuje:

  1. Zatvor (popravlja li). Prema pedijatrima, karfiol nema fiksirajući učinak. Uzroci zatvora u male djece mogu biti:
    • preintenzivno opterećenje;
    • stres;
    • previše guste prehrambene smjese;
    • nedostatak prehrane.
  2. Da li uzrokuje stvaranje gasova? Sva hrana može biti izvor nadutosti. Najčešće se ovaj problem javlja kada jedete hranu bogatu ugljikohidratima. Jedini "siguran" proizvod u ovom slučaju je riža.

    Na bilješku. Karfiol gubi svojstva stvaranja gasova nakon ključanja ili dinstanja.

Sa čime se kombinira?

Mnogo je kombinacija povrća sa "kovrčavim" cvastima. Najčešće se koristi uz pire od mrkve, pire od brokule. Kupus se takođe dodaje juhama, a zatim se temeljito nasjecka miješalicom dok ne postane pire.

Trebam li nekako pripremiti svoju bebu za ovo povrće?

Ne postoji priprema za komplementarnu hranu od karfiola, jer je riječ o vrlo lako probavljivom hipoalergenom proizvodu koji su djeca prva koja probaju. Glavni pokazatelji spremnosti za upoznavanje novih jela mogu se pripisati pripremi, a to su:

  • Kad više ne postoji refleks "guranja" (dijete ne ispljune hranu).
  • Kada postoji neodoljiv interes za ono što odrasli jedu.
  • Dijete se drži glave, može jesti sjedeći.

Komplementarnu hranu počinjemo uvoditi u apsolutno zdravo dijete. Ne preporučuje se upoznavanje sa novom hranom tokom ARVI perioda i tokom perioda vakcinacije.

Kada početi hraniti bebu mlađu od godinu dana?

Za bebe hranjene adaptiranim mlijekom, dohrana započinje u dobi od 4 mjeseca. Za bebe koje se hrane majčinim mlijekom, liječnici preporučuju uvođenje komplementarne hrane od 6 mjeseci. Postoji niz medicinskih indikacija u kojima se komplementarna hrana uvodi sa navršenih 4 mjeseca života:

  • Ako je beba rođena prerano.
  • Odbija mlijeko ili adaptirano mlijeko.
  • Gubitak kilograma.

Karfiol će biti koristan i za trudnice i dojilje, pa se ovdje možete upoznati sa nijansama jedenja povrća u tom periodu.

Kako napraviti pire od krompira - detaljne upute

Glavni uvjet kod kuhanja povrća je očuvanje maksimalne količine hranljivih sastojaka.

Prethodna obrada

Prije pripreme jela od karfiola, glavice kupusa temeljito se operu, rastavljaju u manje cvasti. Namočite u hladnoj vodi s dodatkom soli najmanje 40 minuta kako biste se riješili malih insekata i uklonili pesticide. Onda operemo cvasti pod hladnom tekućom vodom i prelijemo kipućom vodom.

Recept za monokomponentni pire

  1. Nakon preliminarne pripreme, sitno izrezane cvatove spustite u slanu kipuću vodu na 10 minuta. Spremnost povrća provjerava se stolnom vilicom.

    Preporuka. Ako kupus nije dovoljno mekan, povećajte vrijeme kuhanja za 2-5 minuta.

  2. Ocijedite vodu, pustite da se povrće malo ohladi.
  3. Kupus sameljite u pire stanju blenderom (ili sameljite kroz sito).

Sa brokulom

  1. Skuvati obe vrste kupusa. Brokula je također prethodno kuhana i kuhana slično kao karfiol.
  2. Mi koristimo blender za sjeckanje povrća.
  3. Da bi se dobila tečnija konzistencija, u pire ulijte malo vode u kojoj se kuvao kupus. Miješajte dok ne postane glatko.

Sa tikvicama

  1. Potopite oba povrća u hladnu slanu vodu oko sat vremena. Tikvice prethodno ogulite od kore i sjemenki, narezanih na kockice.
  2. Kuhajte oba povrća oko 10 minuta dok ne omekša.
  3. Pustite da se malo ohladi i sameljite dok se ne napravi pire.

Kako to učiniti na različite načine?

U loncu

  1. Cvasti se umaču u kipuću slanu vodu.
  2. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 8-15 minuta.
  3. U ovom slučaju, juhu je bolje ne izlijevati, jer sadrži mnogo elemenata u tragovima i vitamina.

U mikrovalnoj pećnici

  1. Stavite cvasti povrća u posebnu posudu, pokrijte poklopcem.
  2. U posuđe se doda nekoliko kašika vode, mikrovalna pećnica je postavljena na punu snagu.
  3. Dovoljno je kupus kuhati u mikrovalnoj pećnici 3 minute pri punoj snazi, a zatim posoliti i kuhati još 4 minute da proizvod dovoljno prokuha.

U multivarku i dvostrukom kotlu

  1. Stavite pojedinačne cvasti u poseban pleh.
  2. Proizvod se priprema 15 minuta u laganoj peći, 30 minuta u duplom kotlu.
  3. Spremnost cvjetače morate provjeriti nožem ili vilicom.

Ovdje možete pronaći još više recepata za karfiol za bebe, a ovaj članak sadrži najbolje recepte od karfiola koje možete napraviti za sebe.

Iz videa ćete naučiti kako kuhati dječji pire od cvjetače u duplom kotlu:

Uvođenje komplementarne hrane uvijek je vrlo odgovoran i uzbudljiv trenutak za cijelu porodicu. Vrlo je važno pravilno odabrati shemu hranjenja i sam proizvod.kako bi se izbjegle negativne posljedice. Optimalan proizvod za prvo uvođenje u novu hranu je karfiol bogat vitaminima i mineralima.

Tijelo ga dobro apsorbira, ne izaziva nadutost i alergije. Ovo povrće ne uzima puno vremena za pripremu prve poslastice za bebu u životu.


Pogledajte video: KAKO PRAVIM NAJUKUSNIJE PROKULICE - LAKO I BRZO (Avgust 2022).