Voće i povrće

Uzgajati mrkvu


Uzgajati mrkvu


Mrkva je jedno od povrća našeg stola: njegova upotreba na polju hrane zaista je mnogo. Uz malo napora i slijedeći neka osnovna pravila, moguće je samostalno uzgajati mrkvu. Mora se reći da je ovo povrće bliskoistočnog podrijetla, koje ne zahtijeva posebnu njegu ili tehnike da bi se moglo razvijati u najboljem redu, važno je znati kakve su potrebe s obzirom na vrstu tla i klimu, na takav način da ih kući smjeste na najprikladnije mjesto.

Sjetva



Za uspješan uzgoj "domaće" mrkve potrebno je odabrati tlo koje ima dobru drenažu: poput mnogih biljaka, stagnacija kišnice ili zalijevanje mogu uzrokovati da povrće trune.
Za povećanje drenaže moguće je tijekom pripreme polja pomiješati malo pijeska u tlu, što se mora učiniti oko nekoliko mjeseci prije sjetve mrkve.
Tlo mora biti iskopano na dubini od oko četrdeset centimetara, a tamo se mora staviti organsko gnojivo (posebno preporučljivo stajsko gnojivo), kako bi se biljkama koje će biti zasijano hraniti ono što će im trebati da razviju bolje.
Mediteranska klima posebno je pogodna za uzgoj ovog povrća i omogućava ga tijekom cijele godine: ali najbolje vrijeme za sjetvu je kraj zime (februar - ožujak). Mrkva se može sijati samo: sjeme za sadnice nije moguće koristiti, ali sjeme se mora smjestiti izravno u pripremljeno tlo. Da biste pravilno postavili mrkvu, potrebno je iskopati udubljenje nekoliko centimetara u koje će se sjeme posipati. Tada brazde moraju biti prekrivene vlažnim tlom (provjerite da u tlu nema ostatka gnojiva. Ako je to slučaj, odložite sjetvu za nekoliko tjedana). Preporučuje se ostaviti oko petnaestak centimetara između različitih žljebova, tako da oni imaju prostor potreban za razvoj.
U slučaju da želite pokušati uzgoj mrkve u saksiji je bolje odabrati manju sortu, kojoj ne treba puno prostora: naziva se "crveno pariško", a njezino se sjeme redovno nalazi na tržištu.

Rast



Jednom kada sadnica počne klijati, treba obaviti starenje. To uključuje uklanjanje sadnica koje izgledaju krhke i tanke, kako bi ostatak prostora ostavili drugima: dobro je prorijeđivati ​​sadnice dok jedan od njih ne ostane oko svakih pet centimetara. Za ostatak razvoja mrkva ne treba posebnu pažnju: vodu je potrebno držati razmaknutu tako da izbjegnete zastoj vode. Ne treba im stalno vlažno tlo: dovoljno ih je navodnjavati kada je tlo suho, bez ikakvog traga za vlagom iz prethodnog zalijevanja. Daljnja gnojidba nije potrebna ako je tlo adekvatno oplođeno prije sjetve mrkve. Međutim, potrebno je povremeno eliminirati zarazni korov koji će vremenom rasti između redova: ovo je važna operacija, jer bi se to bilje trebalo koristiti za uklanjanje hranjivih sastojaka iz biljaka, a moglo bi biti sredstvo protiv štetočina i bolesti.
Druga ključna operacija za rast mrkve je tampiranje. To uključuje postavljanje drugog tla u podnožje izdanaka, kada se povrće počne razvijati i biti vidljivo iz zemlje: to će ga spriječiti da truli.

Zbirka



Trebat će vam otprilike nekoliko mjeseci da vaša mrkva bude spremna za berbu. Budući da se berba može proširiti na cijelu godinu, preporučuje se obavljanje više sjetva tijekom mjeseci, kako bi se mogao imati takozvani „penjački“ usjev: započinjemo sa prikupljanjem najveće mrkve, zatim pređite na ostale. Na ovaj način će se povećati broj povrća koji ćemo imati na raspolaganju. Mrkva se nužno mora iskorijeniti: da bi se olakšala ova operacija, moglo bi biti korisno zalijevati tlo nekoliko dana prije berbe kako bi se navlažila. Nakon što se sakupe, moraju se staviti da se osuše u dobro prozračenoj sobi, a ne u vlažnoj prostoriji i sa izmjenom zraka: tako dobiveno povrće spremno je za čuvanje u hladnjaku.
Ako namjeravate imati još jedan uzgoj mrkve, morate promijeniti tlo: da bi imali dobar prinos, mrkva se ne može uzgajati u istom tlu dva puta zaredom. Prvo moramo posaditi druge vrste povrća.

Bolesti



Kao što je već spomenuto, mrkva se boji truljenja korijena što je uzrokovano previše bliskim navodnjavanjima i posljedičnim zastojem vode. U slučaju da se dogodi ova mogućnost, jedini mogući lijek je obustaviti navodnjavanje dok se tlo potpuno ne osuši. Ali to nije jedina opasnost za naš domaći uzgoj: mrkva je zapravo napadnuta takozvana "mrkva muha", koja jede povrće iznutra, uzrokujući njegovu smrt i prazni ga iz pulpe. Za suzbijanje ovih napada potrebno je nabaviti posebne proizvode, dostupne u vrtnim trgovinama. Proizvodi koji će biti korisni i u slučaju napada lisnih uši i gljivica.